電飯鍋夾生飯怎麼煮熟

有五種方法：

用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞，加些温水重新燜一次；如果米飯只是表面夾生，將表層翻到中間，加上點水燜5分鐘；如果米飯局部夾生，在夾生處扎洞，然後加適量温水燜；在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把；將夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，將黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發即可。