青團是哪個城市的特產

青團是江南地區的特產，青團的主要原料是糯米粉、艾蒿，通過融合和揉捏，做成一個個小糰子，外觀討喜，口感軟糯，是很多人喜歡吃的春季小食，青團最早是作為春季祭祀的祭品存在於人們的生活中，現在青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春遊小吃。糯米粉具有極佳的粘黏性，將糯米粉放到青團中主要是起到增強青團糯性的作用，粘米粉可以增強青團的硬度。