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1、水燒開後加入適量的食鹽,下入麪條。
2、若水温不夠,麪條會糊化,用筷子攪拌麪條三分鐘後撈出。
3、若是乾麪條,比如掛麪,等水燒到冒小氣泡,改用中小火,放入麪條。
4、用筷子攪拌麪條。
5、水燒開後加入一碗涼水,等待水燒開後撈出麪條。
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