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蒸肉大概蒸20分鐘即可。
蒸肉的做法:
原料:豬腿肉100克、鹽、味精、蠔油1湯匙、洋葱1個、醬油2湯匙。
步驟:
1、把準備好的豬腿肉切成大塊,放入高壓鍋內,加入清水和煮肉調料,煮10分鐘;
2、把煮好的肉撈出晾晾,把肉切成3毫米厚的肉片,放入容器裏;
3、用1勺蠔油,2勺醬油調拌均勻,撒在切好的肉片上;
4、.洋葱切碎放在肉片上,加入適量的鹽和味精;
5、放入蒸鍋中,開鍋後蒸20分鐘即可。
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