>
鴿子的骨頭的裏的鈣易與菠菜中的草酸根形成不易消化的草酸鈣,容易在體內形成結石。
燉鴿子的做法:
1、將新鮮鴿子洗淨,然後焯水,再放到碗裏備用;
2、將紅棗、當歸、枸杞清洗乾淨然後瀝乾水份,再放入碗裏備用;
3、準備一隻砂鍋,依次將鴿子、當歸、枸杞、紅棗放進去,加入適量的水,蓋上蓋子;
4、大火將水燒開,隨後轉小火,慢燉一個半小時,出鍋之前按個人口味加入適量的鹽即可。
圖文推薦