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西生菜可以做沙拉,西生菜是一種低熱量的蔬菜,味道清新爽口,美味香甜,且可以幫助消耗多餘的脂肪。
球生菜又稱西生菜、圓生菜等,含有的干擾素誘生劑和原兒茶酸可提高人體免疫力,其莖葉中的萵苣素還有鎮痛、催眠等藥用功效。
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