沒有烤箱怎麼做餅乾

無烤箱版餅乾做法：

1、麪粉里加入化開的黃油，沒有黃油可以用食用油代替，和成油酥；

2、加入一個雞蛋，適量白糖，小蘇打和少量牛奶或者奶粉揉成麪糰，不要放水；

3、擀成五毫米厚的麪皮，在用餅乾模具造型，沒有模具用小杯子或切成塊也可以；

4、去除模具以外多餘的面；

5、放入餅鐺或者平底鍋小火慢慢烤，不要刷油，烙至兩面金黃即可，放涼後就會酥脆。