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雞肉燉竹蓀還可以放什麼進去.
經驗
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雞肉
燉竹蓀除調料外還可以放入適量的棗幹。
主料:雞肉1只、竹蓀6塊、棗幹8個。
調料:胡椒粉適量、水適量、食鹽適量、姜適量。
步驟如下:
柴雞洗淨,剁塊備用。先把雞塊放冷水中,燒開,撇掉表面的浮沫,再
加水
和棗幹開始燉雞。把竹蓀放在
鹽水
中浸泡20分鐘,去掉頭和尾,再用清水沖洗2遍。當雞肉燉30分鐘後,放入竹蓀燉至雞肉完全熟透,加入鹽、胡椒粉等調味即可。
標籤:
竹蓀
雞肉
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