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韓式紅豆粥怎麼做

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韓式紅豆粥怎麼做

1、將紅豆洗淨,用適量清水浸泡4個小時。

2、浸泡好的紅豆洗淨,倒入電高壓鍋內,加入1升清水,加蓋,按“豆類”鍵將紅豆燜至軟爛。

3、將燜好的紅豆和湯一同倒入料理機內研磨成稀糊狀。

4、在碗中倒入100克糯米粉,加入適量清水,揉搓成糯米糰。

5、將糯米糰揉搓成長條,截成大小相等的段,揉搓成小糯米圓子。

6、鍋內倒入適量清水,水沸以後,加入揉搓好的糯米圓子浮起即可撈出。

7、在鍋內倒入研磨好的紅豆稀糊,加入2勺白糖,待紅豆稀糊煮開