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步驟如下:
1、採摘新鮮紅、黃秋葵,一般應摘8到10釐米左右的嫩莢,清洗乾淨;
2、鍋中燒開水,放少許細鹽,將秋葵放入,煮沸3到5分鐘;
3、將秋葵撈出,放入冷水中沖洗一下;
4、把秋葵拿出去,平鋪在太陽光線足的地方曬,晚上需收起,否則會返潮,連續曬3到4天,直至曬乾即可。
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