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清水薄荷雞怎麼樣
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清水薄荷雞用的是
湛江
本土走地雞,新鮮薄荷葉,瓦煲滾起,雞夠肥,肉實而不柴,雞油渲染下湯色金黃;蘸雞的醬料是簡單的薑蓉,配上土榨熟花生油;
雞肉
與薄荷葉烹煮,不僅淡淡的清香撲鼻,而且湯汁還可以清涼解暑;清水薄荷雞具有清香爽口、沁人心脾的特點;而且在清涼的
夏季
,薄荷還可以預防感冒。
標籤:
薄荷
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