蘋果的主要營養成分是什麼

每100克蘋果產生60千卡熱量，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、銅、碘、錳、鋅、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

蘋果的性味温和，是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。