煮意大利麪步驟：
先煮麪條，鍋中的水燒開後，加入一勺鹽，一勺橄欖油，下入一小把量的意大利麪，不要着急用筷子攪拌，讓麪條自然的散落，待麪條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮八分鐘。
待麪條七到八成熟的時候撈出用涼水衝一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中劃散之後瀝乾水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌。
鍋中加入一勺量的橄欖油，將洋葱和大蒜切碎，下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋葱開始變色，然後放入切好的培根或者是肉末。
炒至培根出油後加入切成小塊的西紅柿，加入適量的鹽，白糖調味，炒至西紅柿變軟，加入三勺量的番茄醬，加入半小碗水 小火慢慢煮開，直道湯色變紅，西紅柿軟爛後，再加入調味料即可。
