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有三種方法:
1、在關火後放一杯冷水在鍋裏,蓋上鍋蓋,裏面的焦糊味道就會被水所吸收掉。
2、將燒紅的木炭放在小碗中,再放進鍋裏,蓋好鍋蓋。碳有淨味的作用,等待十多分鐘味道就會完全消失。
3、把大葱切段後插在鍋裏面,用蓋子悶住,十幾分鐘後煙味會消掉。
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