怎麼拉麪最簡單

1、麪粉揉光滑，醒1個多小時，再揉一會，擀成厚片。抹層油，切成均勻的粗條。

2、將切好的粗條抹油，適當拉長一點，擺在塗好油的大盤子裏，抹油主要是防止粘在一起。

3、蓋上保鮮膜，醒2個小時。鍋裏燒開水，可以拉麪了，這個也沒太多技巧，就是力道均勻，慢慢拉長後對摺，再對摺，只要面活的好，拉麪很簡單。

4、加三次一小碗冷水，就可以出鍋了，配上自己喜歡的臊子，開吃！