兩個雞蛋和飯能做什麼菜

蛋炒飯

材料：雞蛋，豆瓣醬，大葱，米飯。

做法：

1、雞蛋打散，加1大勺清水稀釋攪勻，便於翻炒；

2、大葱切片；

3、炒鍋燒熱，倒入5大勺油，油温6成熱時倒入蛋液；

4、待蛋液半凝固時，倒入大葱片，豆瓣醬，米飯炒勻即可。

米飯雞蛋餅

材料：米飯，雞蛋，葱，芝麻。

做法：

1、鹽少許加入雞蛋液中打勻；

2、米飯加葱花拌勻；

3、把蛋液倒入飯裏面調勻；

4、把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好冷凍1小時左右；

5、開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可。