青豆能和牛肉一起燒嗎

青豆燒牛肉做法：

食材：精瘦牛肉300克、青豆50克、葱15克、姜1塊、蒜10克、水澱粉10克、豆瓣15克、花椒麪2克、雞精3克、料酒3克、嫩肉粉5克、鹽4克、上湯、醬油適量。製作步驟：1、牛肉洗淨切小片，用水澱粉、嫩肉粉、料酒、鹽抓勻上漿，豆瓣剁細，青豆洗淨，葱洗淨切花，姜、蒜洗淨去皮切米；2、鍋置旺火上，油燒熱，放入豆瓣、姜米、蒜米炒香出色，倒入上湯，調入雞精、醬油、料酒、鹽，燒開後下牛肉片、青豆。3、待肉片熟後再調入雞精，用水澱粉勾薄芡，起鍋裝盤，撒上花椒麪、葱花，淋上熱油即可。