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蠶蛹洗乾淨做成炒蠶蛹可以吃。
1、蠶蛹浸泡後沖洗乾淨;
2、冷水下鍋,燒開後撈起瀝乾水分;
3、鍋燒熱後,將蠶蛹放鍋裏小火乾煸,煸至表面乾爽無水分後,再煸一段時間盛出備用;
4、炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調味;
5、放入葱花出鍋。
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