只有H2O（水的化學式）沒有其它的物質，就稱為純淨水。
純淨水指的是不含雜質的H₂O，簡稱淨水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衞生標準的水為原水。
通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封於容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。
所謂的純淨水就是將天然水經過多道工序處理、提純和淨化的水。水是維持生命的必需，水的需求量因人而異，這取決於主體的條件下，適量的體育鍛鍊，和對環境的温度和濕度。
