如何褒烏龜雞湯

原料：甲魚、雞湯各750克，黃酒、鹽、白糖、葱、姜各適量。

過程：

1、除去甲魚內臟，放入熱水中浸泡，除去白黏膜並揭去背殼甲魚肉切塊。

2、甲魚肉放入雞湯內，加入黃酒、鹽、白糖、葱、姜，煮好後即可食用。