汆羊肉的做法 大家可以試一下

1、原料：羊肉片；配料：紅尖椒，香菜，豆腐。

2、做法：鍋內少許油炒葱姜炒紅椒，加清水放入少許生抽，鹽，花椒粉；水開後加入羊肉和豆腐片，燒開後中火燉10分鐘，出鍋灑上香菜即可。

3、羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力，而且羊肉十分温補，十分美味。