薯子燜鴨肉的做法

第一、 首先把鴨肉清洗乾淨，然後斬成一塊塊。

第二、 小芋頭去皮然後切成兩邊放到水裏清洗乾淨。

第三、 薑片、蒜米準備好。

第四、 開火下油，放蒜米、薑片進去爆香。

第五、 鴨肉下鍋，加適量的鹽。

第六、 1勺生抽、1勺料酒翻炒入味。

第七、 然後加小半碗水進去。

第八、 放小芋頭進去翻炒一下，蓋上蓋子小火燜12分鐘左右，中途翻炒一下。

第九、 非常濃香美味的薯子燜土鴨就做好了。