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做水煮魚放土豆土豆要先怎麼辦
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土豆
應當先去皮洗淨,切片,最佳應切與炒土豆片一樣厚薄;在鍋中燒開適量
熱水
,將切好的土豆片放入鍋中焯燙至熟;另拿一鍋,於鍋內放油,放入葱蒜炒香,隨即放入土豆片過油,調入適量鹽翻炒均勻;將炒好的土豆盛出,放入即將熟透的
水煮
魚中即可。
標籤:
土豆
水煮魚
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