糖醋荔枝肉什麼做比較脆好吃

糖醋荔枝肉馬鈴薯做比較脆好吃。

具體做法如下：

準備材料：地瓜粉50克，馬鈴薯2個，瘦肉100克，鹽10克，糖10克，番茄醬10克，蛋清1個，炒熟的白芝麻20克。

1、將肉，馬鈴薯切塊。

2、將馬鈴薯裹上地瓜粉，肉油鍋炸熟。

3、將肉加少許鹽、蛋清抓勻，加入地瓜粉，入油鍋炸熟。

4、在鍋中加少量油，加入番茄醬、糖和適量水，煮開後倒入炸好的馬鈴薯和肉，灑上炒香的白芝麻即可。