青椒紅燒肉的做法有知道嗎

1、把五花肉用流水沖洗乾淨後用廚房紙巾吸乾，平底鍋燒紅，倒少許油，油熱後把五花肉放入；

2、五花肉放入後把姜蒜放入鍋裏；

3、五花肉的油脂炒了出來加冰糖；

4、等冰糖化了加水加醬油；

5、鍋裏水還有一半時加鹽和雞精調味；

6、等水快乾了加青椒；

7、青椒熟時，可以出鍋。