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煮海帶排骨湯,海帶要煮30分鐘左右即可熟;
食材:排骨300g、幹海帶15g、輔料紅蘿蔔50g、鹽適量、薑片3片 ;
1、準備好材料;
2、海帶泡水1小時,再衝洗乾淨;
3、鍋裏燒開水,加入海帶煮5分鐘撈起,用清水沖洗備用;
4、鍋里加入排骨和適量的清水煮;
5、水開後,撇去浮沫;
6、把洗乾淨的海帶和紅蘿蔔一起下鍋大火煮開,改小火1小時;
7、小時後,放鹽調味即可。
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