早餐應該吃多少蛋白質

21克。中國營養學會推薦從事輕體力活動的成年人每日蛋白質攝入量為：男性75克，女性65克，兩者平均值為70克。由於人體每日所需的能量30%左右來自早餐，因此每日所需每日所需蛋白質的30%左右來自早餐，早餐應該攝入的蛋白質的量為21克。