紅茶新的好還是陳的好

紅茶新的好。

紅茶並非越陳越香，紅茶新茶的香氣是最佳的，隨着時間的流逝，香氣會逐漸褪去，只留歲月的陳香。陳年紅茶的口感有所變化，香氣略有減淡，但口感更佳，茶湯變得更為醇厚，入口順滑。紅茶存放以後，會由新茶的花果香轉化為陳香。紅茶的滋味與口感在轉換過程中難以把控，可能會存在一定的酸味。紅茶新茶的茶香更佳，沒有必要刻意追求老茶。