如何煲綠豆糖水

食譜：200g綠豆、25g海帶、2g香草、1塊陳皮、冰糖適量、水適量。

步驟：

1、綠豆洗淨浸泡半小時，放在一旁待用，使口感更佳，去掉綠豆殼；

2、香菜洗淨切碎或切成片；

3、陳皮放入水中浸泡軟，颳去瓢，再洗乾淨；

3、海帶放入水中浸泡軟，然後撈出切成小段；

4、食材準備就緒，煲開一鍋水，把綠豆、香草、陳皮、海帶倒入鍋中，中火煲2個小時左右；

5、當綠豆在鍋中煮至快爛時，加入冰糖，再煲15分鐘即可。