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解決方法如下:
1、加入麪粉或大米;
找一塊乾淨的紗布或者消過毒的抹布,包上兩茶匙的生粉或者麪粉、大米,放在湯裏攪拌煮一下,鹽分就會被吸收,湯自然就變淡了,如此,即可減淡魚湯鹹味。
2、加入熟雞蛋;
將煮熟的雞蛋在鍋中放置一會兒,亦可使湯味變淡。
3、加入土豆;
將土豆去皮切成片,然後一片一片地往鍋裏放,其間常常味道,若鹹則繼續加土豆,直至湯味合適。另外土豆片不要切得太薄,以防土豆沉底撈不上來。
4、加入糖;
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