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炒胡蘿蔔粉條可以放醬油。
炒胡蘿蔔粉條的方法:
1、將粉絲泡發備用。
2、胡蘿蔔洗淨切絲。
3、炒鍋放油,油熱放入葱薑蒜爆香。
4、放入胡蘿蔔絲,炒軟。
5、將粉絲切短,不能太長。放入炒鍋,加上水。
6、放入鹽,五香粉,醬油等調料。
7、翻炒後,最後放點醋,出鍋裝盤,撒點青蒜。
注意事項:
1、粉絲泡發時間不能太長,也不能太短。要根據水温來判斷。
2、胡蘿蔔炒軟後再放粉絲,一定加點水。
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