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過橋米線香酥的做法
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主料：肥肉500克、豌豆粉100克、
蜂蜜
水1湯匙；輔料：味精、鹽。
做法步驟：
肥肉放入冰箱
冷藏
10分鐘，切成0.5釐米厚的片，豌豆粉待用；蜂蜜放入清水，調成蜂蜜水；肥肉片放少許清水；放入蜂蜜水、豌豆粉、味精、鹽，攪拌均勻；放入油鍋中炸成金
黃色
，即可。
標籤：
過橋米線
香酥
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