如果你的時間充足的話，不需要；時間比較倉促的話，需要。
黑芝麻粥做法：
材料（2人份）：大米30克，黑芝麻15克，水適量，白糖適量。
步驟一：揀去黑芝麻中的雜質，吧z黑芝麻倒進濾網中，沖洗乾淨，晾乾。
步驟二：吧晾乾的黑芝麻倒在電餅鐺上，用鏟子不停攪拌，炒至有香味即可。
步驟三：用擀麪杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用。
步驟四：大米用水淘洗乾淨，備用。
步驟五：鍋中倒入兩碗水，燒開。
步驟六：鍋開後，將大米倒入鍋中。
步驟七：用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋。
步驟八：小火煮20分鐘，倒入一部分壓碎的黑芝麻。
步驟九：用勺子不停攪拌，攪拌至粥粘稠，再根據自己的口味再撒上適量的黑芝麻，放入適量的糖。
