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材料:大蒜一頭、鹽一勺、生抽適量、糖半勺、果醋適量、芝麻油適量。
做法:
1、用蒜臼將大蒜搗碎成蒜泥;
2、搗好的蒜泥裸露在空氣中進行充分氧化;
3、氧化完成後,加入生抽,鹽,糖,攪拌均勻;
4、加入芝麻油,充分攪拌後,添加少量涼開水;
5、再次拌勻後即可食用。
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