黑芝麻可以與蝦皮一起吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，有補血補腎強身健體的功效，裏面包含有大量的維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，特別適合老人婦女兒童食用。
黑芝麻的功效與作用：
味甘，性平。能補肝腎，益精血，潤腸燥。
用於肝腎虛損，精血不足，鬚髮早白，眩暈耳鳴，腰膝痠軟，四肢無力。
1、防治皮膚炎症
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防治各種皮膚炎症。
2、養血護膚
芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3、滋補養生
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養髮、生津、潤腸，適用於身體虛弱、頭髮早白、頭暈耳鳴等症。
