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新麥飯石鍋開鍋先用清水沖洗並抹乾,塗上薄薄的一層食用油,再清洗後方可使用。
使用麥飯石注意事項:
1、不能用金屬鏟,一般建議用木鏟或尼龍鏟。
2、煮海鮮儘快清洗。
3、應在鍋表面塗上食用油,保護塗層。
4、不要長時間空鍋乾燒。
5、清洗完鍋具,一定要擦乾水,放置於乾燥處。
6、因傳熱均勻,只需要用中火至小火。
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