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豌豆湯的製作方法如下:
1、將豌豆剝好洗淨待用;
2、將瘦肉洗淨切細絲備用;
3、將瘦肉絲用紅薯澱粉和少量的水攪拌均勻備用;
4、將鍋洗淨燒乾,倒入適量的油;
5、將豌豆倒入鍋中,小火翻炒至豆子變色;
6、倒入適量的水入鍋,敞開鍋燒開;
7、將瘦肉絲倒入鍋中,用筷子攪拌一下,加入適量的鹽和生抽,開鍋後煮2到3分鐘即可。
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