蘆薈健康人羣一天吃15克為宜，體質比較虛的人每天吃10克到20克。
蘆薈為阿福花科蘆薈屬的多年生常綠草本植物，葉簇生，大而肥厚，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形，總狀，穗狀，圓錐形等，色呈紅，黃或具赤色斑點，花瓣六片，雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。蘆薈是集食用，藥用，美容於一身植物新星，其泌出物已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容，護髮和治療皮膚疾病的天然藥物，蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用。
蘆薈藴含75種元素，與人體細胞所需物質幾乎完全吻合，有着明顯的保健價值，被人們榮稱為神奇植物。
