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1、將玉米、黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨;
2、將黃瓜、胡蘿蔔切成碎塊,玉米刮成粒,蒜切成片備用;
3、將玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔碎塊一同放入鍋內,焯好後控幹水分放盤備用;
4、蒜片爆鍋,放入焯好的玉米粒、黃瓜碎塊、胡蘿蔔碎塊,在加上精鹽、胡椒粉,然後一同翻炒,出鍋加入味精即可。
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