隔夜的小龍蝦不能吃。
在進食小龍蝦時，由於小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐敗後對人體健康會帶來很大損害，因此不要進食隔夜小龍蝦，也不要過量食用小龍蝦。要仔細觀察一下小龍蝦的軀體，選擇尾部蜷曲的小龍蝦進食，不要進食感官異常的小龍蝦。
小龍蝦雖然味美，但和不少東西同時食用，會產生不良反應，也是不可取的。小龍蝦的蛋白質與維生素C結合後會生成三價砷而引起中毒。小小龍蝦不能與豬肉、狗肉、南瓜、雞蛋等同食。小小龍蝦與葡萄、山楂、柿子之類的同食會導致頭暈、噁心、腹瀉等。
不少人在食用小龍蝦時喜歡喝些啤酒，這樣也是不好的。小龍蝦作為一種高蛋白食物，在人體內分解後會變成尿酸，而飲酒會阻擋身體尿酸的排泄，要是兩者相互作用會增加患痛風病的風險。
