光明酸奶飲品是酸奶嗎

光明酸奶是用純牛奶發酵製成的，本質上屬於牛奶的範疇。而乳酸飲料允許加水配製，只是飲料的一種。酸奶飲料，除了微量的牛奶外，還有水、甜味劑、果味劑等成分。凝凍狀的是凝固型酸奶，黏稠液態的則是攪拌型酸奶，前者味道較酸，但營養價值並無不同。