鑑定黃金真假的方法有很多，有看色澤、聽聲音、掂重量、測硬度、看標記、用火燒等等。
由於黃金密度要明顯大於銅、銀、鉛、鋅等常見金屬，它和同體積的銀銅相比，大約重其2倍。如果物品是黃金的話，有沉甸甸的感覺，這就是人們説的“金墜手”，反之則輕飄飄的。
通常的鑑別方法有以下幾種：
1、看色澤：黃金首飾純度越高，色澤越深。深赤黃色成色在95%以上，淺赤黃色90--95%，淡黃色為80--85%，青黃色65—70%，色青帶白光只有50--60%，微黃而呈白色就不到50%了。通常所説的七青、八黃、九赤可作參考。
2、聽聲音：成色在99%以上的真金往硬地上拋擲，會發出叭噠聲，有聲無韻也無彈力。假的或成色低的黃金聲音脆而無沉悶感，一般發出“噹噹”響聲，而且聲有餘音，落地後跳動劇烈。
3、掂重量：黃金的比重為19．32，重於銀、銅、鉛、鋅、鋁等金屬。如同體積的黃金比白銀重40%以上，比銅重1．2倍，比鋁重6．1倍。黃金飾品託在手中應有沉墜之感，假金飾品則覺輕飄。此法不適用於鑲嵌寶石的黃金飾品。
4、測硬度：純金柔軟、硬度低，用指甲能劃出淺痕，牙咬能留下牙印，成色高的黃金飾品比成色低的柔軟，含銅越多越硬，折彎法也能試驗硬度，純金柔軟，容易折彎，純度越低，越不易折彎。
5、看標記：國產黃金飾品都是按國際標準提純配製成的，並打上戮記，如“24K”標明“赤”或“足金”；18K金，標明“18K”字樣，成色低於loK者，按規定就不能打K金印號了。
6、用火燒：用火將要鑑別的飾品燒紅（不要使飾品熔化變形），冷卻後觀察顏色變化，如表面仍呈原來黃金色澤則是純金；如顏色變暗或不同程度變黑，則不是純金。一般成色越低，顏色越濃，全部變黑，説明是假金飾品。
