怎麼做番茄肉醬意大利麪

意大利麪是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點，今天我來和大家分享一下怎麼做番茄肉醬意大利麪，一起來看一下吧。

鍋中放水，大火燒開，撒入鹽，下入意麪，煮到麪條變軟。

往麪條中倒入一些橄欖油拌勻，鍋中倒油，油熱後放入洋葱丁炒出香味。

然後放入牛肉餡翻炒，牛肉餡顏色改變後放入一大勺黃酒去腥，然後倒入意麪醬繼續翻炒，直到肉醬變濃稠。

如果沒有意麪醬可以用兩個去皮的番茄代替，此外還可以加入彩椒丁和蘑菇丁，把炒好的肉醬放在意大利麪上即可食用。