>
1、準備一個四至五斤的生榴蓮,一至二斤的排骨,其他配料根據個人喜好準備;
2、將榴蓮裏的果肉取出,儘量將籽收拾乾淨;3、將果肉切成塊狀或條狀,再將排骨砍成小塊,一起放進鍋裏;
4、煮幾分鐘後放少許鹽、酒,攪拌均勻;
5、用大火煮十五分鐘左右,再開小火慢燉半個小時左右。
圖文推薦