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花蛤可以跟排骨蘿蔔一起燉湯嗎
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排骨蛤蜊湯做法:
輔料:薑絲適量,水6至8杯。原料:蛤蜊半斤,排骨半斤。將蛤蜊
泡水
吐沙洗淨備用,排骨洗淨先用
熱水
川燙去血水後,撈起洗淨並瀝乾備用。將
水煮
沸後,和排骨、蛤蜊、薑絲及調味料一起放入電鍋的內鍋中,並蓋蓋子,電鍋外鍋放入半杯水,再把內鍋放入,蓋上外蓋後,插電並按下開關即可。煮好後將鍋蓋拿開,小心地由側邊向外打開,勿讓熱氣傷到手。再以同樣方式打開內鍋蓋,舀入湯碗中,即可食用。
標籤:
花蛤
燉湯
排骨
蘿蔔
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