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老北京的京八件
經驗
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“京八件”就是八種形狀、
口味
不同的京味糕點。為清宮廷御膳房始創,流傳至民間。以棗泥、
青梅
、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡,用油、水和麪做皮,以皮包餡,烘烤而成。
標籤:
八件
北京
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