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柚子皮軟了不是壞了,而是因為保存不當水分蒸發導致的柚子皮變軟,但並不影響柚子的食用,只不過柚子的口感不會太好了,不會像剛買的時候水分那麼充足。為了避免柚子皮變軟在保存的時候可以在柚子皮外麪包一層保鮮膜,放到冰箱裏。
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