酒精有什麼作用

酒精是一種無色透明、易揮發，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。作用如下：

1、消毒：其具有很強的滲透力，能夠鑽入細菌內部，使菌體蛋白質凝固，造成細菌因失去活性而死亡。

2、釀酒：酒產品的原料之一，黑龍江、吉林、山東、安徽、河南、廣西等地酒精製造業較為發達，是目前中國酒精的主要產區。

3、動力燃料：在原油價格持續高位運行的刺激下，燃料乙醇沒有污染，需求增加，成為新的動力源泉。