假如沒有其他病症,吃核桃後舌頭髮黑是正常景象。核桃仁的皮色彩招致舌苔發黑,這在西醫上稱之為染苔。因為核桃仁外面的那層薄皮裏含有較豐厚的單寧,是它"染"黑了舌頭,對身材沒有甚麼影響。
染苔,也稱假苔。指的是舌苔被食品或藥物染色,改動原有苔色。
診斷望舌苔時需掃除染苔的假象,以便精確診斷。染苔是臨時性的,這個和病理性的無根苔差別。
如嬰兒因食乳汁,舌面附有薄白苔;
如進食花生、瓜子、豆類、杏仁等含脂肪食品後,舌面附有黃白色殘渣;
如進食楊梅、咖啡、葡萄汁、黑芝麻糊、葡萄酒、陳皮梅、鹽橄欖或含鐵的補品等,舌面出現黑褐色或茶褐色;
如食蛋黃、橘子、柿子、蘋果、有色糖果及服用核黃素、黃連粉等,使舌苔出現黃色;
如服用丹砂製成的丸散,舌苔出現白色。