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如何切土豆片才不粘刀
經驗
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方法:
刀沾水再切。在刀上用透明膠橫着粘一根牙籤,切過的東西會自己掉下去。刀上抹點油,既增加潤滑度又可防鏽。不要垂直的下刀,先斜後直,防止粘刀。切片時,刀儘量往
土豆
塊方向用力靠,而不是往土豆片一方靠。
標籤:
土豆片
粘刀
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